Im Bereich des Caterings ist Fiera Roma in der Lage, einen qualifizierten und professionellen Service zu bieten, der vom Begrüßungskaffee bis zum Buffet oder Mittagessen mit Sitzgelegenheiten und Aperitifs reicht und zahlreiche maßgeschneiderte Lösungen für die Bedürfnisse der Nutzer bietet.
Neben dem Verpflegungsservice gibt es in den Hallen verschiedene Erfrischungsmöglichkeiten wie Bars und Snackpoints .
Alle Dienstleistungen werden durch einebreite Palette von Lebensmittelnund qualifiziertes Servicepersonal unterstützt.